اسپرسو يك نوشيدني مهم ايتاليايي است كه در سرتاسر جهان توسط دوستداران قهوه مورد استفاده قرار مي گيرد. قهوه هاي اسپرسو درشت و غليظ‌تر است و از مقدار كافئين بيشتري برخوردار است. براي درست كردن اسپرسو از دستگاه اسپرسوساز خانگي استفاده مي كنند. بهترين اسپرسوساز خانگي بازار داراي ويژگي هايي است كه بايد با نقد و بررسي درست انتخاب شود تا در انتخاب آن دچار مشكل نشويد.
تفاوت اسپرسو با قهوه در چيست؟
در واقع ميشود گفت كه اسپرسو خود نوعي از خانواده قهوه به شمار رفته و با روش هاي منحصر به فرد ساخته مي شود. بنابراين مي توان گفت كه اسپرسو همان قهوه است اما با اصول و روش خاص خود درست مي شود و داراي دستگاه مخصوص است. اسپرسو داراي بافتي حجيم تر و نيز غلظت آن از قهوه بيشتر است.
فوايد اسپرسو براي سلامتي بدن
سلامت قلب
طبق مطالعات بررسي شده مقدار مناسب و اندازه كافي كافئين باعث عملكرد بهتر سلول ها مي گردد و براي جلوگيري از بيماري هاي قلبي كاربردي مناسب دارد.
سلامتي مغز
بر طبق تحقيقات انجام شده اسپرسو مي تواند خطر ابتلا به بيماري هايي نظير آلزايمر را كاهش دهد.
فايده براي كبد
مطالعات نشان داده است كه مصرف مرتب آن مي تواند بيماري سيرز را كاهش دهد. بيماري سيزر نوعي بيماري مربوط به كبد است.
چگونه بايد اسپرسو را ميل كرد؟
اسپرسو به آرامي نوشيده مي شود و اين بدين خاطر است كه طعم آن كاملا در دهان احساس شود. چرا كه اسپرسو داراي طعمي غني و كامل است. همچنين مي توانيد به اسپرسو
شكر يا شيرين كننده اضافه كنيد و يا همراه با خوراكي هايي نظير بيسكويت مصرف كنيد.
برخي از بهترين مدل هاي دستگاه اسپرسوساز
براي انتخاب بهترين اسپرسوساز بايد به بررسي كامل ويژگي هاي آن بپردازيد. براي مثال اينكه آيا اسپرسوساز قابليت ساخت كاپوچينوساز را دارد و يا مي تواند كف شير توليد كند. مواردي نظير اين مسائل در انتخاب شما تأثيرگذار است و مي تواند فاكتور مهمي براي يك انتخاب صحيح باشد. در زير به 4 مدل از بهترين مدل هاي اسپرسوساز خانگي خواهيم پرداخت.
اسپرسو ساز تكنو مدل Te-817
اين مدل اسپرسوساز از بدنه اي با جنس استيل ضد زنگ تشكيل شده است. وزن اين اسپرسوساز 1.6 كيلوگرم بوده و از مزيت هاي خوب آن مي توان به دارا بودن سيستم كاپوچينوساز اشاره نمود. از فاكتورهاي مثبت ديگر اين اسپرسوساز برخورداري از قابليت توليد كف شير است كه مي تواند از ويژگي هاي خوب ديگر اين دستگاه اسپرسوساز باشد. توان و قدرت اين اسپرسوساز معادل 800 وات است و از 3 بار فشار بخار برخوردار است. همچنين مي توان عنوان كرد كه ظرفيت مخزن اين اسپرسوساز 0.24 ليتر بوده و نيز از يك عدد نازل قهوه برخوردار است.
اسپرسوساز دلونگي مدل EC685
وزن اين دستگاه اسپرسوساز 5 كيلوگرم بوده و از سيستم كاپوچينوساز بهره مي برد. از مزيت هاي جالب اين دستگاه اسپرسوساز برخورداري از فيلتر و نشانگر سطح آب است. در اين اسپرسوساز مي توان ميزان بخار را به صورت دستي تنظيم نمود. ظرفيت مخزن اين اسپرسوساز 1.1 ليتر است و از دو عدد نازل قهوه برخوردار است. بهره مندي از سيني چكه گير از مزيت هاي ديگر اين اسپرسوساز به شمار مي رود.
اسپرسوساز دلونگي مدل BCO431.S
اين اسپرسوساز نوعي اسپرسوساز خانگي بوده و جنس بدنه آن از استيل و پلاستيك تشكيل شده است. وزن اين اسپرسوساز 2.9 كيلوگرم بوده و داراي سيستم كاپوچينوساز است. توان و قدرت اين محصول 1750 وات بوده و 15 بار فشار بخار دارد. حجم مخزن پودر قهوه اين اسپرسوساز 50 گرم بوده و ظرفيت مخزن آن نيز 1.1 ليتر است. از قابليت هاي اين دستگاه اين است كه مي توان با آن آب جوش، اسپرسو، كافه لاته، كاپوچينو و شير گرم درست كرد. از ويژگي هاي خوب ديگر اين اسپرسوساز برخورداري از قابليت سيستم خاموشي خودكار است.
اسپرسوساز گوسونيك مدل Gem-867
جنس بدنه اين محصول را فلز و پلاستيك تشكيل داده و توان موتور اين اسپرسوساز 850 وات است. از قابليت هاي اين اسپرسوساز مي توان به برخورداري از سيستم كاپوچينو و توليد كف شير اشاره نمود. همچنين از فاكتورهاي اين اسپرسوساز مي توان به دارا بودن سيني چكه گير، فشار بخار 15 برابر و طول سيم 1.5 متري اشاره نمود. با اين اسپرسوساز مي توان كافه لاته نيز درست كرد و از خوردن يك اسپرسو خوش طعم نهايت لذت را برد.
منبع: بيگ ماركت وب